1856 wurde Johann Peter Fopp in Davos geboren
1887 hat er das Bauernhaus, heutiger Teil mit der Pizzeria gekauft welches aus dem Jahr 1712 stammt.
Er nützte es als Wohnhaus und kleine Pension. Der heutige Speisesaal war damals eine Schreinerei.
1905 wurde das Hotel Engadinerhof gebaut. Das alte Bauernhaus und die Schreinerei wurden miteinander verbunden,
2 Etagen aufgesetzt, und vor dem heutigen Eingang Speisesaal wurde der vordere Teil (heutige Halle) errichtet.
Interessanterweise wurde die Schreinerei weiterhin betrieben.
1926 erst wurde die Schreinerei ausgegliedert und zügelte ins Diavolezzahaus, und ist heute die Schreinerei Schwab.
1928 Christian Heinrich, der älteste Enkel von Peter Fopp, steigt als 18-Jähriger mit ins Hotel ein.
1937/38 auf dem Grundstück gegenüber, welches lange Zeit zum Engadinerhof gehörte, wurden Garagen gebaut,
denn seit 1925 waren Autos auch im Kanton Graubünden erlaubt und immer mehr Gäste reisten mit dem Automobil an.
1958-60 Die letzten grösseren Anbauten:
- Küchenanbau am Speisesaal
- Anbau Rondell in der Halle für Tanzveranstaltungen
- Neuer Eingang
1970 Jürg Heinrich, der älteste Sohn von Christian Heinrich übernimmt den Betrieb.
1980 Jürg Heinrich verstirbt 40-jährig und seine Frau Elisabeth Heinrich übernimmt das Geschäft.
1990 Im Nordflügel werden 15 Zimmer neu renoviert, inklusive der Badezimmer, sowie ein Teil der Fassade neu verputzt.
1994 Das Personalhaus (Chesa Sulai) wird verkauft.
1998 Garagen und Bauland gegenüber werden verkauft
1998 Bertram und Corina Hissung kaufen den Engadinerhof
Hausprospekt etwa 1953
